问：全国其他城市也建造了肉菜追溯体系，咱们现在这个是参照其他城市的经历建造的吗，和其他城市的方法有差异吗？

  市食物药品监管局流转监管处处长李东林：市肉类蔬菜质量安全追溯体系，将商务部规范中食物溯源信息的起点从屠宰环节纵向延伸到肉类蔬菜的种饲养环节，横向拓展到卤制品、糕点、豆制品等高危险种类。一起，充沛的使用手机二维码，便利顾客查询。真实凸显了“遵从商务部规范，学习外地先进经历，表现武汉特征”的规划思路，构成具有武汉特征的肉类蔬菜质量安全追溯体系。

  问：自2014年起，全市大型超市生鲜食物和要点食物（卤制品、糕点）连锁企业中推广的二维码追溯体系，这与肉菜质量安全追溯体系是什么联系？

  李东林：已建的二维码追溯体系，是行将建造的肉类蔬菜质量安全追溯体系的重要组成部分。肉类蔬菜质量安全追溯体系8个子体系中包含了超市追溯子体系、要点食物出产出售子体系两个方面的子体系。这两个子体系下一步将与城市管理渠道对接，上传数据。

  一起，肉类蔬菜质量安全追溯体系的一切信息，都将以国产GM二维码的方法对外展现，便利顾客查询、监督。

  市农委农产品质量安全监管处调研员杨唐虎：体系经过三种方法确保信息的真实性，一是给顾客追溯的信息和数据悉数来源于事务展开过程中，而不是最后去录入数据，因而确保产品溯源码、产品信息是在实实在在的事务环节发生的；二是这个码是不可变的；三是进了后台的数据是不可被修正的。

  李东林：全市食物药监管理部门将加大检查力度，对虚伪表明、假造、假造食物相关信息的，予以严肃查处，实在保护顾客合法权益，确保食物追溯作业的严谨性和权威性。若企业编制虚伪信息，一经查实，将依照新食物安全法相应处分条款给予处分。

  杨唐虎：榜首，这一些数据可对城市肉类蔬菜买卖数量、价格、金额等项目做归纳剖析预警，也可进行食物安全事前预警。

  第二，当食物安全事情出现时，可以经过链条组成完成全链条追溯，榜首时间清晰应急事情发生的上下游环节，确定源头、追寻流向，向相关运营主体及顾客发布警示信息。而且，使用智能化手法，长途进行应急指挥调度，及时经过网站公示、手机短息、邮件发送等方法将信息赶快联络，调集各方依法展开问题产品下架、退市、召回等应急处置作业，操控问题商品流转，完成食物安全事中应急处理。

  一是顾客可以终究靠肉类蔬菜质量安全追溯手机APP输入追溯码或许直接扫描买卖小票上的二维码即可查询追溯信息；

  二是经过超市、菜市场以及食物门店设置的查询终端输入追溯码或许是直接扫描买卖小票上的二维码即可查询追溯信息；

  三是经过肉菜追溯公共信息网，网站内容包括职业信息、方针信息、职业资讯、当地动态、投诉曝光等栏目，并支撑顾客经过输入追溯码查询追溯信息。回来搜狐，检查更加多